samedi 29 mars 2008
Picardie, nuestra region (Mathilde y Cristopher)
« Picardie »
Descubramos « Picardie », una región ( = una autonomía) al norte de Francia
Descubramos « Picardie », una región ( = una autonomía) al norte de Francia
Hay también muchos campos ( se cultivan : trigo, colza, remolachas)
Aqui esta un campo de colza:
¡En Francia, existe un concurso para elegir a la mujer más guapa del pais…y muy a menudo estas señoritas son de Picardie!
¡Le bonito es que en Picardie, hay unos campos hasta perderse de vista!
¡Le bonito es que en Picardie, hay unos campos hasta perderse de vista!
¡Uno de los platillos típicos de « Soissons » : se llama el Soissoulet : es un especie de cassoulet preparado con las judías blancas de Soissons!
L'Aisne (Laetitia y Laura)
La provincia Aisne (02) es un « département » francés (es decir una provincia) con una población de 535000 habitantes.
El nombre Aisne proviene del rio «l’Aisne», que pasa por la región « Picardie »
Aisne es uno de las 83 provincias creadas en 1790 y sus habitantes se llaman los Axonais.
En cuanto a gastronomía, tenemos una cocina rústica en la parte norte de la provincia porque es una zona de ganadería. Allí encontramos productos a base de leche de vaca como « el maroilles » (un queso) o la mermelada de leche (dulce de leche). Al sur, encontramos las judías blancas de Soissons.
Aisne es una provincia ideal para hacer turismo sobre todo para « turismo verde/ senderismo . »
Hay unos 2000 km de sendas. Tambień existen bases náuticas tales como la Aleta que permiten practicar deporte del remo.
El nombre Aisne proviene del rio «l’Aisne», que pasa por la región « Picardie »
Aisne es uno de las 83 provincias creadas en 1790 y sus habitantes se llaman los Axonais.
En cuanto a gastronomía, tenemos una cocina rústica en la parte norte de la provincia porque es una zona de ganadería. Allí encontramos productos a base de leche de vaca como « el maroilles » (un queso) o la mermelada de leche (dulce de leche). Al sur, encontramos las judías blancas de Soissons.
Aisne es una provincia ideal para hacer turismo sobre todo para « turismo verde/ senderismo . »
Hay unos 2000 km de sendas. Tambień existen bases náuticas tales como la Aleta que permiten practicar deporte del remo.
La catedral de Amiens (Thomas)
La Catedral de Notre Dame de Amiens
La Catedral de Notre-Dame de Amiens es la catedral gótica que cerrará el ciclo de catedral del gótico clásico.
Está influenciada por Notre-Dame de París y por Notre-Dame de Chartres .Es la mayor y más alta de todas las catedrales góticas francesas (alcanza los 42,3 m bajo bóveda).
Incluye también elementos de las fases siguientes del estilo gótico radiante (en particular, la cabecera) y del gótico flamígero (en particular, el rosetón, bóveda septentrional , la galería entre el coro y el trascoro y los escalos ). Desde 1981, pertenece al patrimonio de la UNESCO .
La Catedral de Notre-Dame de Amiens es la catedral gótica que cerrará el ciclo de catedral del gótico clásico.
Está influenciada por Notre-Dame de París y por Notre-Dame de Chartres .Es la mayor y más alta de todas las catedrales góticas francesas (alcanza los 42,3 m bajo bóveda).
Incluye también elementos de las fases siguientes del estilo gótico radiante (en particular, la cabecera) y del gótico flamígero (en particular, el rosetón, bóveda septentrional , la galería entre el coro y el trascoro y los escalos ). Desde 1981, pertenece al patrimonio de la UNESCO .
La ciudad de Soissons (Sofian y Ayoub)
Soissons se sitúa en la provincia llamada «Aisne » a unos cien kilómetros de París (la capital de Francia) y tiene más de treinta mil habitantes. La palabra “Soissons” proviene de un antiguo pueblo francés que se llamaba « Suessiones ». Aquella ciudad fue fundada en el año 20 antes de J-.C.
La ciudad de Soissons es una ciudad que posee un acervo cultural tanto histórico como artístico.
Existen muchas leyendas relacionadas son la historia de Soissons. Existe la del jarron de Soissons en el año 486 y la de la judía blanca de Soissons.
Además Soissons padecio dos guerras mundiales 1914-1918 y 1939-1945.
Se nota lo importante del arte a través de sus monumentos y de sus maravillosas arquitecturas :
-la abadía Saint Jean des vignes, (foto a la izquierda)
-la abadía Saint Léger,
-la catedral Saint Gervais-Saint Protais (foto a la derecha)
-los monumentos a los caídos ingleses y franceses
Se nota lo importante del arte a través de sus monumentos y de sus maravillosas arquitecturas :
-la abadía Saint Jean des vignes, (foto a la izquierda)
-la abadía Saint Léger,
-la catedral Saint Gervais-Saint Protais (foto a la derecha)
-los monumentos a los caídos ingleses y franceses
-el jarron de Soissons (foto en el centro)
Llegar a Belleu...( Ludovic y Kevin)
Mapa para llegar a Belleu
Belleu viene de Bellus Locus que significa : (Bonito sitio/lugar). Se sitúa al sureste de Soissons. Está a 97 kilómetros de París. Tiene 4100 habitantes.
La iglesia Saint André es un edifico histórico. Al lado está un cementerio con la tumba del l’Abbé Breuil un famaso historiador.
La Casa Sainte Croix está rodeada por un parque inmenso y espléndido
El castillo de Beauregard sirve para las actividades de la Federación de las obras laicas.
Belleu, nuestro pueblo (Elise y Lauriane)
Belleu significa « bonitos sitios ».
Belleu es un pueblo que se sitúa a 97 kilómetros de París y a 60 kilómetros de Reims .
Nuestra ciudad está a 67 metros de altitud .
Hay 4100 habitantes en Belleu y se llaman los « Belleusiens ».
La superficie de la ciudad es de 4,53 kilómetros cuadrados.
E 2006, nuestra ciudad fue nombrada « ciudad más deportista de menos de 5000 habitantes » de nuestra región: « la Picardie ».
Bernard GREGOIRE es el alcade de Belleu.
El pueblo se compone de muchísimas asociaciones culturales y deportistas: club de atletismo, coral, club de judo, costura, la petanca (= especie de juego de bolos), la lucha, el baile, el fútbol, la horticultura, el baloncesto, el senderismo y muchas mas actividades…
Belleu es un pueblo que se sitúa a 97 kilómetros de París y a 60 kilómetros de Reims .
Nuestra ciudad está a 67 metros de altitud .
Hay 4100 habitantes en Belleu y se llaman los « Belleusiens ».
La superficie de la ciudad es de 4,53 kilómetros cuadrados.
E 2006, nuestra ciudad fue nombrada « ciudad más deportista de menos de 5000 habitantes » de nuestra región: « la Picardie ».
Bernard GREGOIRE es el alcade de Belleu.
El pueblo se compone de muchísimas asociaciones culturales y deportistas: club de atletismo, coral, club de judo, costura, la petanca (= especie de juego de bolos), la lucha, el baile, el fútbol, la horticultura, el baloncesto, el senderismo y muchas mas actividades…
Aquí podéis ver la iglesia de Belleu que se llama « Saint André ».
Presentacion de Belleu (Estelle y Karine)
Belleu es un pueblo de la provincia « Aisne », en la región « Picardie ».Este pueblo está cerca la ciudad de Soissons. Viven 4093 habitantes en Belleu.
En Belleu, tenemos una Biblioteca, un Colegio, dos escuelas primiarias y tres escuelas de párvulos.
El alcalde es Bernard Gregorio.
Entre los pueblos de menos de 5000 habitantes, Belleu se considera como la ciudad más deportista.
Hay :
el club de judo
el club de lucha
el club de baloncesto
el Club de baile
el club de canto
el club de gimnasia
el club de kárate el club de tiro.
Aquí está la iglesia de Saint-André.
En Belleu, tenemos una Biblioteca, un Colegio, dos escuelas primiarias y tres escuelas de párvulos.
El alcalde es Bernard Gregorio.
Entre los pueblos de menos de 5000 habitantes, Belleu se considera como la ciudad más deportista.
Hay :
el club de judo
el club de lucha
el club de baloncesto
el Club de baile
el club de canto
el club de gimnasia
el club de kárate el club de tiro.
Aquí está la iglesia de Saint-André.
Gastronomia de Picardie (Cynthia y Lisa)
La gastronomiá de nuestra region :
Aquí están las recetas de dos platos tradicionales de nuestra región
1. La ficelle picarde
Hacer crepes.
Cortar el quesos en láminas muy finas.
Relllenar las crepes con la mitad de una loncha de jamón, salsa bechamel, champiñones y queso.
Enrolllar las crepes.
Poner un poco de nata y queso rayado encima.
Dejar gratinar.
2. la rabote
Pelar y vaciar 6 manzanas.
Cortar 600g de pasta hojaldre en cuadros de 15cm.
Colocar las manzanas en una pieza cuadrada de hojaldre.
Mezclar el azúcar, la canela y un trocito de mantequilla
Rellenar las manzanas con esta mezcla.
Juntar las equinas de la pieza cuadrada de hajaldre para cubrir la manzana.
Hacer un agujero.
Bañar con huevos.
Cocer 30 o 40 minutos a horno medio
Ahora podéis probar
¡Bueno prochevo! Cynthia y Lisa
Aquí están las recetas de dos platos tradicionales de nuestra región
1. La ficelle picarde
Hacer crepes.
Cortar el quesos en láminas muy finas.
Relllenar las crepes con la mitad de una loncha de jamón, salsa bechamel, champiñones y queso.
Enrolllar las crepes.
Poner un poco de nata y queso rayado encima.
Dejar gratinar.
2. la rabote
Pelar y vaciar 6 manzanas.
Cortar 600g de pasta hojaldre en cuadros de 15cm.
Colocar las manzanas en una pieza cuadrada de hojaldre.
Mezclar el azúcar, la canela y un trocito de mantequilla
Rellenar las manzanas con esta mezcla.
Juntar las equinas de la pieza cuadrada de hajaldre para cubrir la manzana.
Hacer un agujero.
Bañar con huevos.
Cocer 30 o 40 minutos a horno medio
Ahora podéis probar
¡Bueno prochevo! Cynthia y Lisa
Recetas que nos gustan ( Julie y Amélie)
La gastronomía.
Aquí están algunas recetas francesas.
Crumble de manzana.
Para 6 personas :
5 a 6 personas
200 g de harina
125 g de mantequilla
125 g de azúcar en polvo
Preparación :
1. Pelar 5 a 6 manzanas, picarlas y repartilas en un recipiente untado de manteca.
2. Preparar una mezcla con la harina, el azúcar en polvo y la mantequilla parcialmente fundida. La mezcla debe parecerse a granitos de arena.
3. Repartir la mezcla sobre las manzanas.
4. Cocer 30 minutos a 180 °c.
Preparación :
Mezclar la harina con el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal.
Hacer un pozo en el centro y incoporar ¼ de litro de leche. Luego hay que incoporar los tres huevos (previamente batidos ) y añadir el aceite.
Mezclar bien y añadir de nuevo ¼ de litro de leche.
¡ La mezcla para preparar crepes está lista !
Aquí están algunas recetas francesas.
Crumble de manzana.
Para 6 personas :
5 a 6 personas
200 g de harina
125 g de mantequilla
125 g de azúcar en polvo
Preparación :
1. Pelar 5 a 6 manzanas, picarlas y repartilas en un recipiente untado de manteca.
2. Preparar una mezcla con la harina, el azúcar en polvo y la mantequilla parcialmente fundida. La mezcla debe parecerse a granitos de arena.
3. Repartir la mezcla sobre las manzanas.
4. Cocer 30 minutos a 180 °c.
En Francia, el 2 de febrero es el día de la Candelaria y comemos crepes.
Ingredientes
250 gramos de harina
1 cuchara sopera de azúcar de vainilla
1 pellizcada de sal
½ litro de leche
3 huevos
3 cucharas soperas de aceite
Ingredientes
250 gramos de harina
1 cuchara sopera de azúcar de vainilla
1 pellizcada de sal
½ litro de leche
3 huevos
3 cucharas soperas de aceite
Preparación :
Mezclar la harina con el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal.
Hacer un pozo en el centro y incoporar ¼ de litro de leche. Luego hay que incoporar los tres huevos (previamente batidos ) y añadir el aceite.
Mezclar bien y añadir de nuevo ¼ de litro de leche.
¡ La mezcla para preparar crepes está lista !
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